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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • 南美白对虾(1)
  • 品质(1)
  • 禁食(1)
  • 黑变(1)

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作者

  • 陈杭君 AND 郜海燕 AND 戴志远 AND 毛金林 AND 房祥军 AND 徐幸莲(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 浙江工商大学食品生物与环境工程学院(1)
  • 浙江省农业科学院食品研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈杭君(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:戴志远(精确检索)
作者:毛金林(精确检索)
作者:房祥军(精确检索)
作者:徐幸莲(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1捕前禁食对南美白对虾品质与黑变的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 南美白对虾 禁食 黑变 品质

年份：2009

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