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收录级别

期刊名称

  • 核农学通报(1)

关键词

  • γ辐照保鲜贮藏(1)
  • 品质(1)
  • 安全性(1)
  • 涟水捆蹄(1)

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作者

  • 陈炳松 AND 尹道川 AND 曹虹 AND 谢宗传 AND 孙雅清 AND 裴曼娟 AND 张彬彬 AND 谢慧文 AND 赵岩 AND 钟才云 AND 徐宗海 AND 杨崇超(0)

机构

  • 南京医学院卫生学系(1)
  • 南京市卫生防疫站(1)
  • 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所(1)
  • 涟水县科学技术委员会(1)
  • 涟水县食品公司肉联厂(1)

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年份

  • 1993(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈炳松(精确检索)
作者:尹道川(精确检索)
作者:曹虹(精确检索)
作者:谢宗传(精确检索)
作者:孙雅清(精确检索)
作者:裴曼娟(精确检索)
作者:张彬彬(精确检索)
作者:谢慧文(精确检索)
作者:赵岩(精确检索)
作者:钟才云(精确检索)
作者:徐宗海(精确检索)
作者:杨崇超(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1辐照保鲜贮藏捆蹄的品质及安全性

作者：

机构：

来源：核农学通报

关键词： γ辐照保鲜贮藏 涟水捆蹄 品质 安全性

年份：1993

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