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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 水产科学(1)

关键词

  • 含肉率(1)
  • 氨基酸(1)
  • 白斑狗鱼(1)
  • 营养价值评价(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 陈玉珍 AND 唐黎 AND 申晓东 AND 王吉桥 AND 姚俊杰 AND 安苗(0)

机构

  • 大连水产学院(1)
  • 贵州大学(1)
  • 贵州省水产研究所(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈玉珍(精确检索)
作者:唐黎(精确检索)
作者:申晓东(精确检索)
作者:王吉桥(精确检索)
作者:姚俊杰(精确检索)
作者:安苗(精确检索)
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共1条记录
1白斑狗鱼含肉率及肌肉营养成分分析

作者： 北大核心

机构：

来源：水产科学

关键词： 白斑狗鱼 含肉率 营养成分 氨基酸 营养价值评价

年份：2010

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