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作者: 陈聪; 钟葵; 林伟静; 周素梅; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工与质量控制重点开放实验室
来源:核农学报
关键词: 裂褶菌多糖 固体发酵 微波提取 得率 分子量
年份:2011
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