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共1条记录
1基于顶空固相微萃取-气相色谱-质谱的糟辣椒挥发性物质非靶标代谢组学分析
作者: EI 北大核心 CSCD
机构:
来源:食品科学
关键词: 糟辣椒 挥发性物质 相关性分析 差异物质 综合评价
年份:2024
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