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作者: 陈豪锋; 朱兰琴; 朱丹华; 薛临生; 朱向荣; 王用富; 张乃文;
机构: 义乌市丹溪酒业有限公司;浙江省农业科学院
来源:科技创新导报
关键词: 淀粉酶 功能红曲 洛伐他汀 发酵
年份:2010
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