农科机构知识库联盟

筛选

全部成果分类

资源类型

中文期刊(4)
外文期刊(122628)
会议论文(22155)
获奖成果(7190)
专利(42595)

收录级别

北大核心(3)

期刊名称

中国酿造(1)
轻工科技(1)
食品工业(1)
食品科技(1)

显示更多

关键词

显示更多

作者

陈赶林 AND 林波 AND 郑凤锦 AND 方晓纯 AND 孙健(0)

机构

广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心;广西农业科学院农产品加工研究所;广西大学农学院(1)
广西农业科学院农产品加工研究所(1)
广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西农业科学院(1)
广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心(1)
广西农业科学院生物技术研究所(1)

显示更多

年份

2021(1)
2020(1)
2019(1)
2018(1)

显示更多

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:陈赶林(精确检索)

作者:林波(精确检索)

作者:郑凤锦(精确检索)

作者:方晓纯(精确检索)

作者:孙健(精确检索)

排序方式：

1甘蔗醋对高脂喂养小鼠体质量、脏器系数和血清生化指标的影响

作者：李志春; 陈赶林; 郑凤锦; 孙健; 林波; 方晓纯; 北大核心

机构：广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心

来源：中国酿造

关键词：甘蔗醋高血脂体质量脏器系数血清生化指标

年份：2020

2低醇甘蔗果酒发酵工艺的研究

作者：陈赶林; 林波; 郑凤锦; 方晓纯; 孙健; 北大核心

机构：广西农业科学院/中国农业科学院甘蔗研究中心;广西农业科学院农产品加工研究所;广西大学农学院

来源：食品科技

关键词：甘蔗汁低醇甘蔗果酒发酵工艺

年份：2018

3不同干酵母对百香果酒的发酵影响

作者：方晓纯; 郑凤锦; 林波; 陈赶林; 孙健; 黄志; 北大核心

机构：广西农业科学院农产品加工研究所;广西果蔬贮藏与加工新技术重点实验室;广西农业科学院

来源：食品工业

关键词：百香果果酒干酵母发酵工艺

年份：2019

4醋酸菌对龙眼果酒的醋酸发酵作用

作者：郑凤锦; 陈赶林; 林波; 方晓纯; 零东宁; 刘国明; 盛金凤; 孙健;

机构：广西农业科学院农产品加工研究所; 广西农业科学院生物技术研究所

来源：轻工科技

关键词：龙眼果酒龙眼果醋醋酸菌

年份：2021