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  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 酿酒科技(2)

关键词

  • 无核白葡萄酒(2)
  • 产香酵母(1)
  • 发酵(1)
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  • 澄清剂(1)
  • 研究(1)
  • 筛选(1)
  • 葡萄酒(1)

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作者

  • 陈雅 AND 雷静 AND 郭峰 AND 吴斌 AND 韩琛(0)

机构

  • 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(1)
  • 新疆农科院吐鲁番农业科学研究所(1)

年份

  • 2016(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈雅(精确检索)
作者:雷静(精确检索)
作者:郭峰(精确检索)
作者:吴斌(精确检索)
作者:韩琛(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共2条记录
1响应面法优化无核白葡萄酒澄清工艺的研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 无核白葡萄酒 澄清 澄清剂 研究 响应面法 葡萄酒

年份：2016

2无核白甜葡萄酒产香酵母菌种筛选及其发酵性能研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 无核白葡萄酒 产香酵母 筛选 发酵 性能

年份：2016

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