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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 做青工艺(1)
  • 儿茶素(1)
  • 夏季鲜叶(1)
  • 祁门红茶(1)
  • 香气成分(1)

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作者

  • 雷攀登 AND 周汉琛 AND 吴琼 AND 张颖彬 AND 胡善国 AND 徐亦鼎 AND 丁勇 AND 黄建琴(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷攀登(精确检索)
作者:周汉琛(精确检索)
作者:吴琼(精确检索)
作者:张颖彬(精确检索)
作者:胡善国(精确检索)
作者:徐亦鼎(精确检索)
作者:丁勇(精确检索)
作者:黄建琴(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1做青工艺对夏季祁门红茶品质形成影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 祁门红茶 夏季鲜叶 做青工艺 香气成分 儿茶素

年份：2017

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