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  • CSCD(1)
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期刊名称

  • 中国茶叶加工(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 香气成分(2)
  • 做青工艺(1)
  • 儿茶素(1)
  • 内含成分(1)
  • 夏季鲜叶(1)
  • 太平猴魁茶(1)
  • 祁门红茶(1)

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作者

  • 雷攀登 AND 黄建琴 AND 吴琼 AND 周汉琛 AND 丁勇(0)

机构

  • 安徽省农业科学院茶叶研究所(2)
  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2017(1)
  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷攀登(精确检索)
作者:黄建琴(精确检索)
作者:吴琼(精确检索)
作者:周汉琛(精确检索)
作者:丁勇(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1太平猴魁茶主要品质成分分析

作者：

机构：

来源：中国茶叶加工

关键词： 太平猴魁茶 香气成分 内含成分

年份：2016

2做青工艺对夏季祁门红茶品质形成影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 祁门红茶 夏季鲜叶 做青工艺 香气成分 儿茶素

年份：2017

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