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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 多酚组分构成(1)
  • 抑菌活性(1)
  • 甘薯茎叶(1)
  • 细菌(1)
  • 霉菌(1)

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作者

  • 霍锦双 AND 隋伟策 AND 孙红男 AND 木泰华(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:霍锦双(精确检索)
作者:隋伟策(精确检索)
作者:孙红男(精确检索)
作者:木泰华(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1甘薯茎叶多酚类物质的组分构成及抑菌活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 甘薯茎叶 多酚组分构成 细菌 霉菌 抑菌活性

年份：2021

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