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期刊名称

  • 肉类研究(1)

关键词

  • 保鲜技术(1)
  • 研究进展(1)
  • 羊肉(1)
  • 羊肉制品(1)
  • 腐败(1)

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作者

  • 靳林诗 AND 王维婷 AND 曹建芳 AND 王源上 AND 杜鹏飞 AND 马艳丽 AND 林冬梅 AND 刘丽娜(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品加工与营养研究所(1)
  • 河北工程大学生命科学与食品工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:靳林诗(精确检索)
作者:王维婷(精确检索)
作者:曹建芳(精确检索)
作者:王源上(精确检索)
作者:杜鹏飞(精确检索)
作者:马艳丽(精确检索)
作者:林冬梅(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
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共1条记录
1羊肉及其制品保鲜技术研究进展

作者：

机构：

来源：肉类研究

关键词： 羊肉 羊肉制品 腐败 保鲜技术 研究进展

年份：2024

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