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作者: 韩俊华; 张爱霞; 罗敏; 张少丹; 平慧娟; 王慧军;
机构: 河北科技大学生物科学与工程学院; 浙江工商大学食品与生物工程学院; 河北省农林科学院
来源:河北工业科技
关键词: "张杂谷"系列谷子 直链淀粉 胶稠度 碱消值
年份:2012
机构: 河北科技大学生物科学与工程学院;浙江工商大学食品与生物工程学院;河北省农林科学院
关键词: 张杂谷系列谷子 直链淀粉 胶稠度 碱消值
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