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作者: 游小妹; 韩奥迪; 李鑫磊; 孔祥瑞; 钟思彤; 郭玉琼; 单睿阳; 陈常颂; 北大核心
机构: 福建省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心福建分中心;福建农林大学园艺学院;国家土壤质量福安观测实验站
来源:食品工业科技
关键词: 黄化茶 茗冠 绿茶 红茶 白茶 香气 滋味
年份:2023
作者: 韩奥迪; 李鑫磊; 孔祥瑞; 钟思彤; 郭玉琼; 单睿阳; 游小妹; 陈常颂; 北大核心
机构: 福建农林大学园艺学院;福建省农业科学院茶叶研究所/国家茶树改良中心福建分中心;国家土壤质量福安观测实验站
关键词: 黄化 茗冠 绿茶 代谢组学 特征代谢产物
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