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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 二氢辣椒素(2)
  • 辣椒素(2)
  • 测定(1)
  • 高效液相色谱(1)
  • 高效液相色谱(hplc)(1)

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作者

  • 韩晓岚 AND 胡云峰 AND 赵学志 AND 邱杨 AND 李锡香 AND 何洪巨(0)

机构

  • 中国农业科学院蔬菜花卉所(2)
  • 国家蔬菜工程技术研究中心(2)
  • 天津科技大学食品工程与生物技术学院(2)

年份

  • 2010(1)
  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韩晓岚(精确检索)
作者:胡云峰(精确检索)
作者:赵学志(精确检索)
作者:邱杨(精确检索)
作者:李锡香(精确检索)
作者:何洪巨(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1辣椒不同成熟期辣椒素、二氢辣椒素含量的变化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 辣椒素 二氢辣椒素 高效液相色谱(HPLC)

年份：2010

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2高效液相色谱法测定辣椒素及二氢辣椒素

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 辣椒素 二氢辣椒素 高效液相色谱 测定

年份：2009

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