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  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 保鲜与加工(1)
  • 食品工业(1)

关键词

  • 甜芦粟(1)
  • 甜高粱(1)
  • 电子束辐照(1)
  • 糖度(1)
  • 营养(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 顾可飞 AND 秦秋伟 AND 张栩(0)

机构

  • 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所(2)
  • 上海市崇明区城桥镇聚训村村民委员会(2)

年份

  • 2021(1)
  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:顾可飞(精确检索)
作者:秦秋伟(精确检索)
作者:张栩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1上海市崇明区两种甜芦粟营养品质差异性分析

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 甜芦粟 糖度 营养成分

年份：2020

2电子束辐照技术对甜高粱鲜品营养品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 甜高粱 电子束辐照 营养

年份：2021

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