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作者: 马丛丛; 许继取; 赵思琪; 杨蓓; 黄庆德; 北大核心 CSCD
机构: 中国农业科学院油料作物研究所; 武汉科技大学公共卫生学院
来源:中国油脂
关键词: 芝麻酚 抗炎 氧化应激 分子机制
年份:2019
作者: 马丛丛; 许继取; 赵思琪; 杨蓓; 杨陈; 黄庆德;
机构: 中国农业科学院油料作物研究所/油料脂质化学与营养湖北省重点实验室
来源:中国食物与营养
关键词: 芝麻酚 生物活性 作用机制
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