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  • CSCD(4)
  • 北大核心(4)

期刊名称

  • 食品科学(3)
  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 响应面法(3)
  • 果胶(3)
  • 提取(2)
  • 甜橙皮渣(2)
  • 微波辅助提取(1)
  • 柑橘皮渣(1)
  • 植物活性成分(1)
  • 超声提取(1)
  • 超声波(1)

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作者

  • 马亚琴 AND 孙志高 AND 吴厚玖 AND 周志钦(0)

机构

  • 西南大学柑桔研究所(4)
  • 西南大学园艺园林学院(2)
  • 浙江大学生物系统工程与食品科学学院(1)

年份

  • 2012(2)
  • 2010(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马亚琴(精确检索)
作者:孙志高(精确检索)
作者:吴厚玖(精确检索)
作者:周志钦(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共4条记录
1微波辅助提取柑橘鲜皮渣中果胶的工艺优化

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 柑橘皮渣 果胶 微波辅助提取 响应面法

年份：2012

2响应面法优化提取甜橙皮渣中果胶的工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 甜橙皮渣 果胶 提取 响应面法

年份：2010

3超声波辅助提取植物活性成分的研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 超声波 提取 植物活性成分

年份：2010

4超声辅助提取柑桔鲜皮渣果胶的工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 甜橙皮渣 果胶 超声提取 响应面法

年份：2012

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