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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 代用茶(1)
  • 多花黄精(1)
  • 嫩芽(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 杀青(1)

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作者

  • 马佳丽 AND 张厅 AND 赵文慧 AND 刘运腾 AND 张一弛 AND 马泽强 AND 王成 AND 王剑波(0)

机构

  • 四川省农业科学院茶叶研究所(1)
  • 四川省筠连县中医药发展中心四川省中医药科学院乌蒙山产业技术分院(1)
  • 成都大学食品与生物工程学院(1)
  • 西藏大学医学院(1)

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年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马佳丽(精确检索)
作者:张厅(精确检索)
作者:赵文慧(精确检索)
作者:刘运腾(精确检索)
作者:张一弛(精确检索)
作者:马泽强(精确检索)
作者:王成(精确检索)
作者:王剑波(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同杀青方式对多花黄精嫩芽茶品质的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 多花黄精 嫩芽 杀青 代用茶 挥发性成分

年份：2024

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