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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 南方水产科学(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 营养评价(1)
  • 鱼卵(1)

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作者

  • 马双 AND 郝淑贤 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 黄卉 AND 魏涯 AND 岑剑伟 AND 翟红蕾(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所农业农村部水产品加工重点实验室;上海海洋大学食品学院(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马双(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:黄卉(精确检索)
作者:魏涯(精确检索)
作者:岑剑伟(精确检索)
作者:翟红蕾(精确检索)
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共1条记录
1几种鱼卵营养成分对比分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：南方水产科学

关键词： 鱼卵 氨基酸 脂肪酸 营养评价

年份：2019

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