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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 品质评价(1)
  • 氨基酸(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 舌骨牡蛎(1)
  • 闭壳肌(1)

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作者

  • 马培振 AND 陈默 AND 梁彬兰 AND 周于娜 AND 李鹏飞 AND 李翔伦 AND 吴彪(0)

机构

  • 广西涠洲岛珊瑚礁国家级海洋公园管理站(1)
  • 广西科学院广西海洋科学院广西水产生物技术与现代生态养殖重点实验室(1)
  • 广西科学院广西海洋科学院广西近海海洋环境科学重点实验室(1)
  • 海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)

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年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马培振(精确检索)
作者:陈默(精确检索)
作者:梁彬兰(精确检索)
作者:周于娜(精确检索)
作者:李鹏飞(精确检索)
作者:李翔伦(精确检索)
作者:吴彪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1涠洲岛石蚝闭壳肌营养成分分析与品质评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 舌骨牡蛎 闭壳肌 氨基酸 脂肪酸 品质评价

年份：2025

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