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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 六堡茶(1)
  • 关键香气化合物(1)
  • 气相色谱-嗅闻-质谱(1)
  • 相对气味活性值(1)
  • 香气(1)

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作者

  • 马士成 AND 王梦琪 AND 刘春梅 AND 马婉君 AND 朱荫 AND 林智 AND 吕海鹏(0)

机构

  • 农业农村部茶树生物学与资源利用重点实验室中国农业科学院茶叶研究所(1)
  • 广西梧州六堡茶股份有限公司(1)
  • 梧州市茶产业发展服务中心(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马士成(精确检索)
作者:王梦琪(精确检索)
作者:刘春梅(精确检索)
作者:马婉君(精确检索)
作者:朱荫(精确检索)
作者:林智(精确检索)
作者:吕海鹏(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1六堡茶挥发性成分中关键香气成分分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 六堡茶 香气 关键香气化合物 相对气味活性值 气相色谱-嗅闻-质谱

年份：2020

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