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科研产出
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共2条记录
1大豆脂肪氧化酶缺失种质生化鉴定方法比较及其营养品质分析
作者: 北大核心 CSCD
机构:
来源:大豆科学
关键词: 大豆脂肪氧化酶 比色法 SDS-PAGE IEF-PAGE 营养品质 低豆腥味
年份:2022
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