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作者: 马慧; 廖涛; 陶梦玲; 熊光权; 黄国威; 邱亮; 金士威; 北大核心
机构: 中南民族大学化学与材料科学学院/国家民委分析化学重点实验室;湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/农业农村部农产品冷链物流技术重点实验室/湖北省农产品辐照工程技术研究中心
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 小龙虾 甜橙精油微胶囊 辐照 冷藏 保鲜
年份:2023
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