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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • γ-氨基丁酸(1)
  • 发芽糙米(1)
  • 工艺优化(1)

作者

  • 马涛 AND 刘丽娜 AND 孙炳新(0)

机构

  • 沈阳农业大学(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马涛(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:孙炳新(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1糙米发芽工艺优化研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 发芽糙米 γ-氨基丁酸 工艺优化

年份：2010

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