筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 挥发性碳氢化合物(1)
  • 气相色谱-质谱联用(1)
  • 猪肉(1)
  • 辐照(1)

显示更多

作者

  • 马涛 AND 林琼 AND 王志东 AND 高美须 AND 李淑荣 AND 朱捷 AND 周宏杰(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马涛(精确检索)
作者:林琼(精确检索)
作者:王志东(精确检索)
作者:高美须(精确检索)
作者:李淑荣(精确检索)
作者:朱捷(精确检索)
作者:周宏杰(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1利用GC-MS检测辐照猪肉中的挥发性碳氢化合物

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 辐照 猪肉 挥发性碳氢化合物 气相色谱-质谱联用

年份：2010

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序