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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国粮油学报(1)

关键词

  • gaba(1)
  • 发芽(1)
  • 应用前景(1)
  • 绿豆(1)
  • 营养特性(1)

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作者

  • 马玉玲 AND 罗可大 AND 佟立涛 AND 王丽丽 AND 周闲容 AND 刘兴训 AND 周素梅(0)

机构

  • ;中国农业科学院农产品加工研究所;浏阳河集团股份有限公司(1)
  • ;中国农业科学院农产品加工研究所;浏阳河集团股份有限公司;(1)
  • 中国农业科学院农产品加工研究所;浏阳河集团股份有限公司(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马玉玲(精确检索)
作者:罗可大(精确检索)
作者:佟立涛(精确检索)
作者:王丽丽(精确检索)
作者:周闲容(精确检索)
作者:刘兴训(精确检索)
作者:周素梅(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1绿豆发芽富集GABA及产品开发研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国粮油学报

关键词： 绿豆 营养特性 发芽 GABA 应用前景

年份：2018

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