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作者: 马艳弘; 刘照亭; 李亚辉; 张宏志; 黄开红; 北大核心 CSCD
机构: 江苏省农业科学院农产品加工研究所; 江苏丘陵地区镇江农业科学研究所
来源:食品科学
关键词: 蓝莓酒泥 制备 抗氧化 肝星状细胞HSC-T6
年份:2016
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