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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 东北农业大学学报(1)

关键词

  • 春谷(1)
  • 直链淀粉含量(1)
  • 粘滞特性(1)

作者

  • 马金丰 AND 李延东 AND 李辉 AND 张敏 AND 刘文林(0)

机构

  • 东北农业大学食品学院(1)
  • 黑龙江省农科院农产品质量检验中心(1)
  • 黑龙江省农科院育种所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马金丰(精确检索)
作者:李延东(精确检索)
作者:李辉(精确检索)
作者:张敏(精确检索)
作者:刘文林(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1春谷直链淀粉含量与淀粉粘滞性相关性的分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：东北农业大学学报

关键词： 春谷 直链淀粉含量 粘滞特性

年份：2009

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