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收录级别

期刊名称

  • 中国食用菌(1)

关键词

  • 产量(1)
  • 冷冻储存(1)
  • 子实体品质(1)
  • 菌包特征(1)
  • 质构分析(1)
  • 黑木耳(1)

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作者

  • 马银鹏 AND 宋长军 AND 李树红 AND 包旭翔 AND 戴肖东 AND 张丕奇 AND 张介驰(0)

机构

  • 云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所(1)
  • 黑龙江省科学院微生物研究所(1)
  • 龙江县职业教育中心学校(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马银鹏(精确检索)
作者:宋长军(精确检索)
作者:李树红(精确检索)
作者:包旭翔(精确检索)
作者:戴肖东(精确检索)
作者:张丕奇(精确检索)
作者:张介驰(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1冷冻储存对黑木耳菌包特性和子实体品质的影响

作者：

机构：

来源：中国食用菌

关键词： 黑木耳 冷冻储存 菌包特征 产量 子实体品质 质构分析

年份：2024

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