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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 浙江农业科学(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 渗透脱水(1)
  • 真空微波(1)
  • 草莓(1)
  • 草莓,加工(1)
  • 葡萄糖(1)

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作者

  • 骆少嘉 AND 袁亚 AND 朱梦矣(0)

机构

  • 浙江省农业科学院食品研究所(1)
  • 浙江省农业科学院食品科学研究所(1)

年份

  • 2010(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:骆少嘉(精确检索)
作者:袁亚(精确检索)
作者:朱梦矣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1草莓渗透脱水试验研究

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 草莓 渗透脱水 葡萄糖

年份：2010

2草莓真空微波干燥工艺研究

作者：

机构：

来源：浙江农业科学

关键词： 草莓,加工 真空微波

年份：2010

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