筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 品质特性(1)
  • 大雅(1)
  • 成熟度(1)
  • 晚熟柑橘(1)
  • 风味物质(1)

显示更多

作者

  • 高丽 AND 龙勇 AND 李红章 AND 陈德勇 AND 贺红宇 AND 乐梨庆 AND 李华佳 AND 朱永清 AND 祝进 AND 曾晓丹(0)

机构

  • 四川省农业科学院农产品加工研究所;四川省眉山市农业农村局;四川省仁寿县农业农村局;四川省园艺作物技术推广总站(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高丽(精确检索)
作者:龙勇(精确检索)
作者:李红章(精确检索)
作者:陈德勇(精确检索)
作者:贺红宇(精确检索)
作者:乐梨庆(精确检索)
作者:李华佳(精确检索)
作者:朱永清(精确检索)
作者:祝进(精确检索)
作者:曾晓丹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1采收成熟度对晚熟大雅柑橘品质特性及其风味的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 晚熟柑橘 大雅 成熟度 品质特性 风味物质 主成分分析

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序