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  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 特征性组分(1)
  • 蔬菜(1)
  • 超高效液相色谱-串联质谱法(1)
  • 酚酸(1)

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作者

  • 高媛 AND 王蒙 AND 王瑶 AND 吕晓玲 AND 冯晓元(0)

机构

  • 北京农业质量标准与检测技术研究中心,农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京);鄞州出入境检验检疫局(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高媛(精确检索)
作者:王蒙(精确检索)
作者:王瑶(精确检索)
作者:吕晓玲(精确检索)
作者:冯晓元(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1蔬菜及其制品中不同形态酚酸成分分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 酚酸 蔬菜 特征性组分 超高效液相色谱-串联质谱法 主成分分析

年份：2018

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