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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 制汁(1)
  • 品质评价(1)
  • 挥发性成分(1)
  • 柑橘(1)

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作者

  • 高甜甜 AND 史婷 AND 李高阳 AND 何双 AND 尚雪波 AND 戴润平 AND 张菊华 AND 刘伟(0)

机构

  • 新宁县润杰农业开发有限公司(1)
  • 湖南大学研究生院隆平分院(1)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高甜甜(精确检索)
作者:史婷(精确检索)
作者:李高阳(精确检索)
作者:何双(精确检索)
作者:尚雪波(精确检索)
作者:戴润平(精确检索)
作者:张菊华(精确检索)
作者:刘伟(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1湖南主栽柑橘类品种制汁适宜性评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 柑橘 制汁 挥发性成分 品质评价

年份：2022

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