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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 杀菌(1)
  • 李斯特氏菌(1)
  • 沙门氏菌(1)
  • 盒装豆腐(1)
  • 辐照(1)

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作者

  • 高美须 AND 李淑荣 AND 王丽 AND 王烁 AND 王宁(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所农业部辐照产品监督检验测试中心(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高美须(精确检索)
作者:李淑荣(精确检索)
作者:王丽(精确检索)
作者:王烁(精确检索)
作者:王宁(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1盒装豆腐辐照杀菌的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 辐照 杀菌 盒装豆腐 李斯特氏菌 沙门氏菌

年份：2009

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