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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 巴西蘑菇(1)
  • 得率(1)
  • 抑瘤率(1)
  • 提取工艺(1)
  • 粗多糖(1)
  • 菌丝体(1)
  • 醇提物(1)

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作者

  • 高虹 AND 程薇 AND 何建军 AND 史德芳 AND 谭洪卓 AND 谷文英(0)

机构

  • 国家粮食局科学研究院(1)
  • 国家食用菌加工技术研发分中心/湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术(1)
  • 江南大学食品学院(1)

年份

  • 2008(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高虹(精确检索)
作者:程薇(精确检索)
作者:何建军(精确检索)
作者:史德芳(精确检索)
作者:谭洪卓(精确检索)
作者:谷文英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1巴西蘑菇菌丝体中抗肿瘤活性物质提取工艺的比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 巴西蘑菇 菌丝体 提取工艺 粗多糖 醇提物 得率 抑瘤率

年份：2008

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