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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 比色法(2)
  • 糖化蛋白(2)
  • 蜂王浆(2)

作者

  • 高铁俊 AND 董捷 AND 张守文 AND 张红城(0)

机构

  • 中国农业科学院蜜蜂研究所(2)
  • 中国农业科学院蜜蜂研究所^哈尔滨商业大学食品学院(1)
  • 哈尔滨商业大学食品工程学院(1)

年份

  • 2009(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高铁俊(精确检索)
作者:董捷(精确检索)
作者:张守文(精确检索)
作者:张红城(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1蜂王浆褐变产物-糖化蛋白的测定

作者： CSCD

机构：

来源：中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛论文摘要集

关键词： 蜂王浆 糖化蛋白 比色法

年份：2009

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2氯化硝基四氮唑蓝比色法测定蜂王浆中糖化蛋白含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 蜂王浆 糖化蛋白 比色法

年份：2009

  附件下载

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