农科机构知识库联盟

筛选

显示更多

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:高鹤(精确检索)

作者:易建勇(精确检索)

作者:毕金峰(精确检索)

作者:刘璇(精确检索)

作者:邓放明(精确检索)

作者:吴昕烨(精确检索)

排序方式：

作者：高鹤; 易建勇; 毕金峰; 刘璇; 吴昕烨; 邓放明; EI 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室; 湖南农业大学食品科学技术学院

来源：中国食品学报

关键词：响应面法番木瓜真空冷冻干燥变温压差膨化干燥优化

年份：2016

附件下载

作者：高鹤; 易建勇; 刘璇; 毕金峰; 邓放明; 吴昕烨; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 湖南农业大学食品科学技术学院

来源：食品科学

关键词：响应面法番木瓜变温压差膨化干燥

年份：2014

附件下载

作者：高鹤; 易建勇; 毕金峰; 刘璇; 邓放明; 吴昕烨; 北大核心 CSCD

机构：中国农业科学院农产品加工研究所; 湖南农业大学食品科学技术学院

来源：食品科学

关键词：红外干燥干燥特性番木瓜水分有效扩散系数活化能

年份：2015

附件下载