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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 中短波红外干燥(1)
  • 品质，番木瓜(1)
  • 水分有效扩散系数(1)
  • 热风干燥(1)

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作者

  • 高鹤1 AND 2 AND 易建勇1 AND 毕金峰1 AND 刘璇1 AND 邓放明2 AND 吴昕烨1(0)

机构

  • (1.中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室(1)
  • (1.中国农业科学院农产品加工研究所/农业部农产品加工重点实验室^(2.湖南农业大学食品科学技术学院^(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高鹤1(精确检索)
作者:2(精确检索)
作者:易建勇1(精确检索)
作者:毕金峰1(精确检索)
作者:刘璇1(精确检索)
作者:邓放明2(精确检索)
作者:吴昕烨1(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1番木瓜中短波红外和热风干燥特性和品质研究

作者： CSCD

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 中短波红外干燥 热风干燥 品质，番木瓜 水分有效扩散系数

年份：2014

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