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共1条记录
1基于广泛靶向代谢组学分析比较不同制茶工序下枸杞芽茶代谢物的变化
作者： EI 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词： 枸杞芽茶 广泛靶向代谢组学 加工工序 多酚 代谢途径
年份：2025
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