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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 低聚果糖(1)
  • 双歧杆菌(1)
  • 果糖(1)
  • 益生素(1)
  • 菊粉(1)

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作者

  • 魏凌云 AND 王建华 AND 郑晓冬 AND 杨雅麟(0)

机构

  • 中国农业科学院饲料研究所(1)
  • 浙江大学食品科学与营养系(1)

年份

  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏凌云(精确检索)
作者:王建华(精确检索)
作者:郑晓冬(精确检索)
作者:杨雅麟(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1菊粉研究的回顾与展望

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 菊粉 果糖 低聚果糖 双歧杆菌 益生素

年份：2005

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