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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业(1)

关键词

  • 丁香油(1)
  • 抗菌膜(1)
  • 猪肉保鲜(1)
  • 菠萝叶纤维(1)

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作者

  • 魏晓奕 AND 常刚 AND 崔丽虹 AND 静玮 AND 李积华 AND 王俊海(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所;沈阳建筑大学分析与检测技术研究中心(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏晓奕(精确检索)
作者:常刚(精确检索)
作者:崔丽虹(精确检索)
作者:静玮(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
作者:王俊海(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1丁香油/菠萝叶纤维抗菌复合膜在猪肉保鲜中的应用

作者： 北大核心

机构：

来源：食品工业

关键词： 菠萝叶纤维 抗菌膜 丁香油 猪肉保鲜

年份：2018

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