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期刊名称

  • 中国工程科学(1)
  • 农产品加工(学刊)(1)

关键词

  • 食品(2)
  • 食品安全(2)
  • 食品安全学(2)
  • 技术体系(1)
  • 理论体系(1)

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作者

  • 魏益民 AND 徐俊 AND 安道昌 AND 吴永宁 AND 周乃元 AND 潘家荣(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(2)
  • 中国生物技术发展中心(2)
  • 中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所(2)
  • 科技部农村与社会发展司(1)
  • 科技部社会发展科技司(1)

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年份

  • 2007(1)
  • 2005(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏益民(精确检索)
作者:徐俊(精确检索)
作者:安道昌(精确检索)
作者:吴永宁(精确检索)
作者:周乃元(精确检索)
作者:潘家荣(精确检索)
排序方式：

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共2条记录
1论食品安全学的理论基础与技术体系

作者：

机构：

来源：中国工程科学

关键词： 食品 食品安全 食品安全学

年份：2007

2论食品安全学的理论基础与技术体系

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 食品 食品安全 食品安全学 理论体系 技术体系

年份：2005

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