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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 大豆科学(1)

关键词

  • 抑菌活性(1)
  • 染料木黄酮(1)
  • 热稳定性(1)
  • 黄豆苷元(1)

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作者

  • 魏福华 AND 黄峰华 AND 张永忠(0)

机构

  • 东北农业大学理学院(1)
  • 江苏食品职业技术学院食品与营养工程学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院信息中心(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏福华(精确检索)
作者:黄峰华(精确检索)
作者:张永忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1大豆异黄酮抑菌活性及其热稳定性研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：大豆科学

关键词： 染料木黄酮 黄豆苷元 抑菌活性 热稳定性

年份：2013

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