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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 农业科技与装备(1)
  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 蓝莓;低温贮藏;品质;成分;电子鼻(1)
  • 蓝莓;果实品质;香气物质;电子鼻;差异分析(1)

作者

  • 魏鑫 AND 郭丹 AND 王宏光 AND 刘成(0)

机构

  • 辽宁省果树科学研究所(2)

年份

  • 2022(1)
  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏鑫(精确检索)
作者:郭丹(精确检索)
作者:王宏光(精确检索)
作者:刘成(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1不同品种蓝莓果实品质和香气物质差异分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 蓝莓;果实品质;香气物质;电子鼻;差异分析

年份：2022

2低温贮藏对蓝莓果实品质与主要成分的影响

作者：

机构：

来源：农业科技与装备

关键词： 蓝莓;低温贮藏;品质;成分;电子鼻

年份：2021

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