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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 制备(1)
  • 加工(1)
  • 平菇食品(1)

作者

  • 魏雪生 AND 张志军 AND 李淑芳 AND 罗莹 AND 杨丽维 AND 唐柳 AND 陈颖(0)

机构

  • 天津市林业果树研究所(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏雪生(精确检索)
作者:张志军(精确检索)
作者:李淑芳(精确检索)
作者:罗莹(精确检索)
作者:杨丽维(精确检索)
作者:唐柳(精确检索)
作者:陈颖(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
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共1条记录
1平菇食品的几种加工方法

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 平菇食品 加工 制备

年份：2009

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