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收录级别

  • CSCD(1)

期刊名称

  • 南方农业学报(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 固定化(1)
  • 工艺优化(1)
  • 明胶(1)
  • 海藻酸钠(1)
  • 红茶菌(1)

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作者

  • 麻少莹 AND 黄夏 AND 郭海蓉 AND 李志春(0)

机构

  • 广西农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 广西大学轻工与食品工程学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:麻少莹(精确检索)
作者:黄夏(精确检索)
作者:郭海蓉(精确检索)
作者:李志春(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1海藻酸钠——明胶协同固定化红茶菌制备工艺的优化

作者： CSCD

机构：

来源：南方农业学报

关键词： 红茶菌 海藻酸钠 明胶 固定化 响应面 工艺优化

年份：2013

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