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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国食品学报(1)
  • 食品科技(1)

关键词

  • 龙眼核(2)
  • 多糖(1)
  • 矿物元素(1)
  • 纤维素酶(1)
  • 维生素(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 黄儒强 AND 刘学铭 AND 曾庆孝 AND 肖更生 AND 陈卫东 AND 芮汉明(0)

机构

  • 华南理工大学生物科学与工程学院(1)
  • 华南理工大学食品与生物工程学院(1)
  • 广东省农业科学院(1)
  • 广东省农科院蚕业研究所广东省果蔬深加工重点实验室(1)

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年份

  • 2004(1)
  • 2003(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄儒强(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
作者:曾庆孝(精确检索)
作者:肖更生(精确检索)
作者:陈卫东(精确检索)
作者:芮汉明(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1酶法提取龙眼核多糖的初步研究

作者：

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 龙眼核 多糖 纤维素酶

年份：2003

2龙眼核的营养成分

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 龙眼核 营养成分 矿物元素 维生素

年份：2004

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