筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 中小型苹果(1)
  • 果汁加工(1)
  • 酶解(1)

作者

  • 黄峰华 AND 于泽源 AND 李兴国(0)

机构

  • 东北农业大学园艺学院(1)
  • 黑龙江省农业科学院信息中心(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄峰华(精确检索)
作者:于泽源(精确检索)
作者:李兴国(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1寒地特色中小苹果果汁加工酶处理技术研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 中小型苹果 果汁加工 酶解

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序