1食品添加剂富兰克胶的理化性质──粘度、乳化性、解毒作用等性质研究

作者： 黄建军; 赖双英; 巴勇舸; 菅治民;

机构： 内蒙古农科院测试研究中心，内蒙古农牧学院

来源：内蒙古石油化工

关键词： 富兰克胶，粘度，乳化性，解毒作用

年份：1996

2新型食品添加剂──富兰克胶

作者： 黄建军; 菅治民; 北大核心

机构： 内蒙农科院植物营养与分析研究所; 内蒙农科院植物营养与分析研究所!呼市，010010,内蒙农科院植物营养与分析研究所!呼市，010010

来源：食品工业

年份：1996